三黄土鸡苗分享两道用三黄土鸡做出来的美食

加入时间：2019-8-19 点击：364 发布者：三黄土鸡苗

现在很多男的在家都做饭，女的却不做饭了，所以很多男生都会去搜罗一些菜式，而鸡是餐桌上常见的食材，今天三黄土鸡苗小编就来分享两道用三黄土鸡出来的菜式，大家学会以后可以在家做上两道跟家人一起分享美味：

泰式三黄土鸡腿：

1.三黄土鸡处理好洗干净之后把鸡腿剁下来，也可以买的时候直接只买鸡腿。

2.然后把鸡腿去骨，放点盐和胡椒粉腌制一下，大概十分钟的样子就腌制好了。

3.再把黄瓜、卷心菜切成丝，放点清水泡着然后盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏。

4.在等待这些的同时可以开始调酱，切点蒜泥、葱花、小米椒，然后放到碗里，再放点白砂糖、香菜、醋、花椒油、生抽等调味，拌均匀之后再挤几滴柠檬汁，拌好之后备用。

5.这时候就可以起锅，锅烧热之后抹点油，然后把鸡腿放出去煎，把有鸡皮的这一面朝下，开小火慢慢煎，煎出鸡的油来，煎出油之后盖一点点盖子，煎熟之后翻一遍继续煎，大概煎十分钟的样子一边就熟了，另一边继续煎十分钟。

6.直到把鸡腿全部煎熟为止，因为鸡腿里面是比较难熟的，火太大的话鸡皮容易焦，所以一定要小火慢慢煎。

7.然后在盘子里把切好的黄瓜和卷心菜的丝铺上去，铺平然后把煎好的鸡腿切成条，一条条的铺在菜叶子上，再把调好的酱汁淋上去。

8.最后放到花生末，撒点芝麻和黑胡椒粉上去，泰式三黄土鸡腿就做好了。

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